بيتزا المعكرونة

بيتزا المكرونة


اذا مليتو من طريقة المعكرونة التقليدية
تفضلووو .....



المقـــــــــــادير :





( قطع دجاج مقطعة وناضجة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - معكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )

صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نقطعه ونقليه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوم وشوي دارسين وحبة ليمون صفراء مقطعة ونحركه حتى بذبل ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة حتى يستوي بعدها نضعهه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه حتى يصير خليط ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر







الطريقـــــــــــــة :

نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .








ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .







عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .







ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .









هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .









نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .









نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .











نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .









يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .










يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .








يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .









وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .












نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .

















نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .











وصحتييييييييييييييييييييييييييييييييين وعافية

ع البك



يسلمو عيوني للوصفة : )

تسلميلي
ان شاء الله بتعزمينا عليها روح
هههههههههههههههه

ان شا الله العكس



هههههههههههههههههه

ما فهمت يعني مين اللي رح يطبخ
هههههههههههههههههههه

حمامة بين قوسين هديل



هههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههه
لا وبالتفصيل الممل كمان

والف صحة عليك
رائع ما قدمت
بارك الله بك
حمامة
ودام عطاؤك

مشكور
ههههههههههههههههه

حلووووو يسلموووووو
لما تتفقوووا مين بده يطبخ يا ليت تحكولنا .......


كل طبخه فتبلشوا ببعض
روووه بتتطبخ لا حمااامة سلاام بتسوي

و بينضحك علينا و ما بنطلع بشيء


بتتفقوا و بتحكولنا ,,,,


يسلموا ايديكم ,,,,,,



تحياتي ,,,,

اخي ابراهيم


حمامة هلأ هلأ حكتلي انو بدها تعزمنا اول ايام عيد الفطر



يلا استنوا



ع فكرة ما حددت ايا سنة




ههههههههههههههههههه

هو الصحيح إنا نوزع المهام

حمامة سلام منها اسم الطبخه و طريقة عملها ,,,,

أنا بجيب المواااد التي حددتهم حمامة سلام ,,,

روح مهاجرة بتطبخ ,,,

و بنرجع مره ثانية بناكل عند حمامة سلام علشان مراقبة الجودة و النوعية ,,,,

و بهيك كلنا بنتشارك و صحتين و عافية ,,,,,,,



تحياتي ,,,

اعزموني معاكم

مين اللي يطبخ بالضبط
بعدني ما استوعبت بصراحة
ههههههههههههههههههههههههه

شوشو حبيبتي ما بدك عزومة جيبيها معاكي وتعالي
بعرفك بتحبي تجربي
ههههههههههههههههههههههههههه

ولي

وين انا يا جماعة

حمامة انا بحلم ولا لأ


اطبخ مرة وحدة
كتير مو





خلص لحتى ما تزعل شوشو انا بتنازل عن الطبخ وبكون في فريق مراقبة الجودة


بس مشان ما تزعل شوشو مو مشان شي تاني





هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حبيبتي شوشو


يا عمي بتفهمي انتي



موافقة متل ما قالت شوشو : )



ههههههههههههههههههههههههههههه

وانا المشرفة العامة
هههههههههههههههههههههههه

أوووووه لا اعتتمدوا أنا في طبخات بتزبط معي بعمللكم منيو و انتو اختاروا :


قلاية بندورة ( فلفل و ثوم , فليفله ) .

مقالي ( بطاطا , زهرة , باذنجان ) .

بيض ( مقلي , مسلوق ) .

فطر مع بيض .

فول بطحينية .

سلطات .

عصائر .

شوفوا شو بدكم و أنا مستعد .

تحياتي ,,,,

اوووووووووووووووووووووووووووووه ولا طلعت خطير كنج
شكلك لازم تعمل دورة تدريبية لبعض جماعة هون بالمنتدى
هههههههههههههههههههههه

اقتباس :

أوووووه لا اعتتمدوا أنا في طبخات بتزبط معي بعمللكم منيو و انتو اختاروا :


قلاية بندورة ( فلفل و ثوم , فليفله ) .

مقالي ( بطاطا , زهرة , باذنجان ) .

بيض ( مقلي , مسلوق ) .

فطر مع بيض .

فول بطحينية .

سلطات .

عصائر .

شوفوا شو بدكم و أنا مستعد .

تحياتي ,,,,

خلص انا بعتمد شو بدي انا

قلي بطاطا
سلطات
بيض
عصائر

بس بديش اكتر

هههههههههههههههههههههههههههه

اقتباس :

اوووووووووووووووووووووووووووووه ولا طلعت خطير كنج
شكلك لازم تعمل دورة تدريبية لبعض جماعة هون بالمنتدى
هههههههههههههههههههههه

شو ليكون بتلمحي ع ناس معينة متلا



ههههههههههههههههههههههههه

صايرة بتفهميها عالطاير روح
هههههههههههههههههه

ما انتي بتضلي بتنسي مين انا



: (

فعلا افحمتيني روح مهاجرة
هههههههههههههههههههههه