بيتزا المعكرونة

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :


بيتزا المكرونة


اذا مليتو من طريقة المعكرونة التقليدية
تفضلووو .....



المقـــــــــــادير :





( قطع دجاج مقطعة وناضجة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - معكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )

صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نقطعه ونقليه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوم وشوي دارسين وحبة ليمون صفراء مقطعة ونحركه حتى بذبل ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة حتى يستوي بعدها نضعهه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه حتى يصير خليط ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر







الطريقـــــــــــــة :

نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .








ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .







عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .







ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .









هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .









نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .









نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .











نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .









يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .










يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .








يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .









وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .












نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .

















نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .











وصحتييييييييييييييييييييييييييييييييين وعافية

ما انتي بتضلي بتنسي مين انا



: (

فعلا افحمتيني روح مهاجرة
هههههههههههههههههههههه

يلا تمام










ههههههههههههههههههههههههههههههه

اوك
هههههههههههههههههههههه